Asal USul TeH

Teh dikatakan datang dari negara tembok besar China. Teh ini ditemui oleh seorang Kaisar SHeng Nun. Dikatakan beliau sedang mendidihkan air dan secara tiba2 angin sepoi2 bahasa telah menerbangkan beberapa helai daun camelia dan daun tersebut telah jatuh ke dalam bekas air yang sedang di didihkan.

Dek kerana terpesona dengan aroma yang dihasilkan oleh daun camelia yang berada dalam didihan air tersebut. Beliau mencuba lah minuman tersebut dan kemudiannya bila dah layan sedap. Beliau pun menyebarkan resepi baru yang ditemui kepada masyarakat cina ketika itu.

TEh ni bAnyak Khasiat nya. Antaranya menyembuhkan sakit buah pinggang, batu karang, demam, infeksi dan tumor di kepala. Penyataan ni bukan direka sebarangan. ia telah dibuktikan oleh penyelidikan pakar-pakar pemakanan.

Teh hanya menjadi popular di Eropah pada Abad ke-17, di mana pedagang Belanda telah mengambil teh dari cina dan menjual nya di Eropah. Ketika itu, bangsa Mat salleh ni lagi suka kopi berbanding teh. Namun ble dah byk org minum n rasanya sedap maka selera mereka pun beralih kepada teh. Bangsawan Eropah ni ada protokol die masa nk minum teh. Leceh sikit berbanding kat Malaysia yang lagi senang. order je kat gerai. minta je teh tarik or teh ais.

DI malaysia, tidak ada selera yang spesifik bagi minuman. bukan semua orang suka minum teh n bukan semua suka minum kopi. Bagi SKUTER PUTEH, aku lagi suka kopi berbanding teh. Ada gak keburukan teh ni. nk taw kena tanya secara privasi. hehe. (takut menjatuhkan industri penjualan teh negara).

Penanaman terbesar teh di Malaysia adalah terletak di Cameron Highlands. Aku penah lak merasa teh yang baru dipetik. memang sedap n menyegarkan. tapi kebanyakan teh cameron highlands ni di eksport sbb kualiti nya antara yang terbaik di dunia.

Teh ni kalau nk bagi sedap, kena campurkan antara teh serbuk dan teh uncang. Kalau nk lagi sedap campur 3 atau jenis jenama lain. Nak bagi aroma n rasa die lagi menarik. Kalau yang teh uncang tu buka uncang die n gaul kan dulu dengan kemudian kering kan. Boleh juga dicampurkan kulit kayu manis yang telah dikisar atau bunga cengkih yang telah dikisar. Boleh try la klu nk taw rasanya. Sebab itu para wanita kena taw sbb ape suami or anak2 mereka lebih suka minum teh di kedai atau warung2

Biasa klu aku g tgk bola kat kedai mamak aku lagi suka mintak teh halia atau teh o halia. Pergh rasanya mmg puas. boleh buang angin n panaskan badan. (sebab tgk bola malam).
Tapi kebiasaannya pengunjung kedai mamak ni termasuk kawan2 aku akan minta teh ais or teh tarik.. memang puas klu pekena teh ni sambil tgk bola. hehe.

stakat ni la segelas kopi panas dari skuter puteh. klu ada yang nk tambah info blh komen di ruangan yang disediakan

Asal Usul AngPao



Menurut legenda, pada zaman dahulu ada setan menakutkan yang disebut “Sui.” Setiap tahun pada malam tahun baru, setan itu akan datang untuk menyentuh kepala anak-anak yang sedang tidur sebanyak tiga kali. Karena ketakutan, si anak biasanya akan menangis keras, yang disusul dengan gejala sakit kepala, demam, dan mulai mengoceh tak karuan. Dan ketika gejala-gejala ini menghilang, anak tersebut akan menjadi bodoh.

Karena khawatir si iblis Sui akan mengganggu anak-anak mereka, para orang tua pun berjaga-jaga sepanjang malam tahun baru, dengan tetap menyalakan penerangan untuk mengusir setan. Ini adalah asal usul dari budaya “tetap terjaga” di malam Tahun Baru.

Sedangkan di sebuah kota bernama Jiaxing, terdapat sebuah keluarga bermarga Guan, yang baru memiliki anak di masa tuanya. Sehingga anak tersebut menjadi sangat disayang oleh orang tuanya.



Pada saat malam tahun baru, karena takut iblis Sui akan datang, mereka membuat sang anak terjaga juga. Dan supaya anak itu tetap terjaga, mereka memberinya delapan koin untuk dimainkan. Anak itu pun segera asyik memainkan koin, ia membungkus koin dengan kertas merah, membuka bungkusan, dan kemudian membungkus dan membukanya lagi, berulang-ulang sampai dia kelelahan hingga akhirnya tertidur, dengan delapan koin yang dibungkus kertas merah itu tergeletak di samping bantalnya. Sedangkan pasangan suami istri Guan duduk di tempat tidur untuk tetap menjaga sang anak.

Pada tengah malam, berhembus angin kencang sehingga membuka pintu dan mematikan lampu. Dan tepat ketika si setan hendak mengulurkan tangannya untuk menyentuh kepala anak itu, berkas cahaya perak yang menyilaukan, memancar keluar dari paket merah. Setan itu pun takut dan melarikan diri.

Keesokan harinya, pasangan itu menuturkan tentang kejadian semalam kepada semua tetangga mereka. Sejak saat itu, mereka pun mulai melakukan hal yang sama. Dan sejak saat itu pula, anak-anak telah menjadi aman dan sehat tanpa masalah.

Ternyata delapan koin tersebut adalah perwujudan dari Delapan Dewa yang diam-diam datang untuk melindungi anak itu. Oleh karena itu orang-orang Tionghoa zaman dahulu menyebut uang yang dibungkus kertas merah (angpao) tadi sebagai “uang keberuntungan di hari Tahun Baru.”

Namun seiring dengan perubahan masyarakat dan hilangnya budaya tradisional, “uang keberuntungan” telah kehilangan makna aslinya di Tiongkok. Anak-anak di masa kini justru berlomba-lomba untuk mendapatkan uang paling banyak pada Hari Tahun Baru. Dan jika si pemberi hanya memberikan sedikit, mereka menjadi kurang senang dan tidak respek lagi terhadap orang tersebut.

Selama bertahun-tahun, jumlah uang dalam bungkusan merah (angpao) telah menjadi berlipat-kali dari asal mulanya yang hanya sebuah koin. Namun kini angpao sudah tidak lagi dipakai untuk menangkal kejahatan, malah tampaknya justru sedang mendorong anak-anak menuju mentalitas serakah. Semoga saja suatu hari nanti, “uang keberuntungan” di dalam angpao, kembali membawa perdamaian dan keberuntungan bagi anak-anak.

Sumber : http://heranz.blogspot.com/2012/01/asal-usul-angpao.html#ixzz2RUJtZfu2

Asal Usul Lampion

Lampion atau Deng Long （燈籠） pada awalnya dipakai saat ronda malam untuk mencari buronan kejahatan, biasanya lampion ditambah tulisan mandarin dan berwarna merah.

Lampion digunakan di kelenteng pada waktu tanggal 15 bulan 7 dan imlek. Untuk tanggal 15 bulan 7 (Cio Ko) biasanya dipakai lampion warna putih untuk penerangan para arwah sedangkan untuk imlek dipakai warna merah.

Tau gak kalau lampion juga mempunyai cerita tersendiri? mau tau? he… Baca saja ini…

Salah satu cerita mengenai asal usul lampion:

Pada zaman dinasti Ming, ada perampok yang budiman dengan nama Lie Cu Seng di kota KaiFeng. Dia biasanya merampok orang kaya kemudian hasil rampokkannya tuh dibagikan ke orang miskin dan Lie Cu Seng juga mempunyai gerombolan anak buah yang selalu membantunya dalam melakukan perampokan.

Pada suatu hari dia berencana untuk menyerang kota raja. Sebelum melaksanakannya dia mensurvey terlebih dahulu dan dia mendapati bahwa pandangan masyarakat tentang kelompoknya negative atau kejam. Lie Cu Seng menjadi bingung dan untuk merubah nama buruknya, dia berpura-pura menjadi rakyat dan memberi pengumuman bahwa jangan percaya berita tersebut. Dia menyuruh semua rakyat miskin untuk menggantung lampion di depan rumahnya maka perompak akan memberikan hasil rampokkannya dan pada malam harinya dia merampok orang kaya lalu membagikannya di rumah-rumah yang terdapat lampion.

Sejak saat itu lampion menjadi terkenal. Dan sebagai rasa terima kasih kepada Lie Cu Seng rakyat memasang lampion. Pada akhir tahun baru masyarakat juga memasang lampion sebagai tanda mohon berkah, Ping An (平安）di akhir tahun baru.

ASAL USUL HARI HELOWEEN

ASAL USUL HARI HELOWEEN

HALLOWEEN ATAU HALLOWE’EN ADALAH TRADISI PERAYAAN MALAM TANGGAL 31 OKTOBER, DAN TERUTAMA DIRAYAKAN DI AMERIKA SERIKAT. TRADISI INI BERASAL DARI IRLANDIA, DAN DIBAWA OLEH ORANG IRLANDIA YANG BEREMIGRASI KE AMERIKA UTARA. HALLOWEEN DIRAYAKAN ANAK-ANAK DENGAN MEMAKAI KOSTUM SERAM, DAN BERKELILING DARI PINTU KE PINTU RUMAH TETANGGA MEMINTA PERMEN ATAU COKELAT SAMBIL BERKATA "TRICK OR TREAT!" UCAPAN TERSEBUT ADALAH SEMACAM "ANCAMAN" YANG BERARTI "BERI KAMI (PERMEN) ATAU KAMI JAHILI." DI ZAMAN SEKARANG, ANAK-ANAK BIASANYA TIDAK LAGI MENJAHILI RUMAH ORANG YANG TIDAK MEMBERI APA-APA. SEBAGIAN ANAK-ANAK MASIH MENJAHILI RUMAH ORANG YANG PELIT DENGAN CARA MENGHIASI POHON DI DEPAN RUMAH MEREKA DENGAN TISU TOILET ATAU MENULISIJENDELA DENGAN SABUN.

Halloween identik dengan setan, penyihir, hantu goblin dan makhluk-makhluk menyeramkan dari kebudayaan Barat. Halloween disambut dengan menghias rumah dan pusat perbelanjaan dengan simbol-simbol Halloween.

SEJARAH

Halloween berasal dari festival Samhain (dari bahasa Irlandia Kuno samain) yang dirayakan orang Kelt zaman kuno.^[1] Festival Samhain merupakan perayaan akhir musim panen dalam kebudayaan orang Gael, dan kadang-kadang^[2] disebut "Tahun Baru Kelt".^[3] Orang Kelt yang menganut paganisme secara turun temurun menggunakan kesempatan festival untuk menyembelih hewan ternak dan menimbun makanan untuk persiapan musim dingin. Bangsa Gael kuno percaya bahwa tanggal 31 Oktober, pembatas dunia orang mati dan dunia orang hidup menjadi terbuka. Orang mati membahayakan orang hidup dengan membawa penyakit dan merusak hasil panen. Sewaktu merayakan festival, orang Gael menyalakan api unggun untuk membakar tulang-tulang dari hewan yang mereka sembelih. Orang Gael mengenakan kostum dan topeng untuk berpura-pura sebagai arwah jahat atau berusaha berdamai dengan mereka.^[4][5]

Asal usul istilah

Halloween merupakan kependekan dari All Hallows' Even (eve dan even sama-sama berarti petang/malam) yang berarti malam sebelum hari raya All Hallow yang sekarang disebut Hari Raya Semua Orang Kudus (All Saints Holy Day). Huruf "n" di akhir kataHalloween berasal dari kata even.^[6]. Pada zaman dulu, tanggal 1 November dipakai sebagai hari festival keagaamaan di berbagai tradisi paganisme Eropa^[3] hingga Paus Gregorius III dan Paus Gregorius IV memindahkan perayaan All Saints' Day menurutkalender santo dari tanggal 13 Mei ke tanggal 1 November. Tanggal 13 Mei dulunya dirayakan sebagai hari raya paganisme untuk festival Lemuria.
Hari Raya Semua Orang Kudus ditentukan misionaris Kristen bertepatan dengan hari raya pagan dengan alasan ingin orang pagan mempercayai agama Kristen. Hari Para Arwah (Day of the Dead) yang merayakan kedatangan arwah sanak keluarga dan kerabat kembali ke bumi sampai sekarang masih diperingati di beberapa negara seperti di Brazil, Meksiko, dan Filipina.

SIMBOL HALLOWEEN

Simbol Halloween yang dimengerti secara universal adalah labu yang diukir membentuk wajah "menyeramkan" yang disebut Jack-o'-lantern. Di dalam Jack-o'-lantern biasanya diletakkan lilin menyala atau lampu agar terlihat lebih seram di tempat gelap.
Di Amerika Serikat, lentera Jack-o'-lantern sering diletakkan di depan pintu masuk rumah sesudah hari mulai gelap. Tradisi mengukir Jack-o'-lantern berasal dari Amerika Utara yang banyak menghasilkan labu berukuran besar.
Simbol-simbol perayaan Halloween menggambarkan keadaan alam di musim gugur, termasuk labu hasil panen dan orang-orangan sawah sebagai penjaga hasil panen. Selain itu, simbol-simbol Halloween juga dekat dengan kematian, keajaiban, monster, dan karakter menyeramkan hasil rekaan pembuat film Amerika dan perancang grafis. Karakter-karakter yang sering dikaitkan dengan Halloween adalah setan dan iblis dari kebudayaan Barat, manusia labu, makhluk angkasa luar, penyihir, kelelawar, burung hantu, burung gagak, burung bangkai, rumah hantu, kucing hitam, laba-laba, goblin,zombie, mumi, tengkorak, dan manusia serigala. Karakter film horor klasik sepertidrakula atau monster Frankenstein juga dipakai untuk perayaan Halloween. Hitam danoranye dianggap sebagai warna tradisional Halloween, walaupun sekarang banyak juga barang-barang Halloween berwarna ungu, hijau dan merah.
Di belahan bumi beriklim sejuk, perayaan Halloween berlangsung di musim apel. Salah satu makanan Halloween adalah apel karamel (apel yang dicelup ke dalam cairan gula). Hidangan lain yang lekat dengan tradisi Halloween adalah pai labu, sari buah apel (minuman cider), candy corn, bonfire toffee, candy apple, dan permen yang dibungkus dengan warna-warni Halloween (oranye, coklat, atau hitam).

PERAYAAN DI AMERIKA SERIKAT

Bagi anak-anak di Amerika, Halloween berarti kesempatan memakai kostum Halloween dan mendapatkan permen, sedangkan bagi orang dewasa adalah kesempatan berpesta kostum. Bagi pedagang eceran di Amerika, Halloween berada di urutan kedua di bawah hari Natal sebagai perayaan yang paling yang menguntungkan.^[7].
Sejarah topeng dan kostum Halloween sebelum tahun 1900 di Amerika atau di tempat lain masih sedikit yang diketahui karena keterbatasan sumber primer.^[8] Kostum Halloween yang diproduksi massal belum terlihat di toko-toko hingga tahun 1950-an, walaupun topeng Halloween sudah ada lebih dulu.
Di tahun 2005, asosiasi produsen permen Amerika melaporkan 80% orang dewasa berencana membagi-bagikan permen kepada anak-anak yang datang,^[9], sedangkan 93% anak-anak ingin berkeliling dari pintu ke pintu rumah tetangga di malam Halloween.^[10]
Kota Anoka di negara bagian Minnesota mengklaim diri sebagai "ibu kota Halloween" dan merayakannya dengan pawai besar-besaran. Kota Salem di Massachusetts yang terkenal dengan legenda tukang sihir dari Salem biasanya didatangi lebih banyak wisatawan menjelang perayaan Halloween.
Kota New York mengadakan pawai perayaan Halloween terbesar di Amerika Serikat yang disebut The Village Halloween Parade. Pawai yang dirintis pembuat topeng diGreenwich Village New York sekarang menarik perhatian 50 ribu peserta berkostum dan ditonton oleh 4 juta pemirsa televisi.

Asal Usul MUFFIN

Sobat Blogger pastinya udah kenal banget dong sama cemilan yang satu ini, selain gurih dan teksturnya lembut, cemilan ini juga sangat pas untuk dihidangkan di sore hari bersama secangkir teh panas, hmm yummie!

Tetapi sebetulnya kamu sudah paham belum mengenai sejarah muffin itu sendiri dan kenapa saat ini muffin begitu populer sebagai turunannya roti. Yuk kita simak.

Muffin sendiri berasal dari kata moufflet, sebuah kata perancis kuno yang dinamakan untuk roti, moufflet ini berarti lembut, ini dikarenakan tekstur muffin yang lebih lembut daripada roti pada umumnya.

Kata muffin sendiri diperkenalkan di awal abad ke 18 dan resep muffin mulai dikenal di pertengahan abad ke 18. sebenarnya selalu ada kebingungan antara muffin dan crumpets (kue tanpa pemanis) baik di resepnya maupun namanya. Muffin biasanya berarti salah satu produk turunan dari roti dan berbeda dari crumpest yang lebih ke arah pancake.

Muffin sendiri mulai populer selama abad ke19 ketika muffin mulai dihidangkan pada saat waktu minum teh. Muffin di Inggris biasa dibuat dari adonan ragi. Muffin biasanya dinikmati di musim dingin bersama dengan secangkir teh panas, muffin juga biasanya dilengkapi dengan mentega dan dimakan dengan selai. Di era victoria, muffin dijajakan oleh penjual kue di jalanan diatas baki makanan dan mereka meletakkannya diatas kepala mereka, mereka juga biasa membunyikan bel di tangan untuk memanggil calon pelanggan mereka.

Sementara itu di Amerika Utara, muffin sangatlah berbeda, bahan dasarnya adalah baking powder dan muffin biasanya dibuat di deep patty (muffin) tins. Bahkan apabila tepung terigu tak ada, cornmeal dan bran (dedak atau sekam) bisa menjadi pengganti. Berbeda dengan Amerika yang menyajika muffin untuk sarapan atau sebagai bagian dari makan malam, di Inggris yang terkenal dengan tradisi afternoon tehnya menyajikan muffin untuk teman minum teh. Bahkan muffin di Inggris dikenal dengan nama “tea cakes”. Di Inggris nama muffin sendiri belum diketahui asal usulnya namun ada kemungkinan berasal dari kata low german muffe yang berarti kue. Kata tersebut dipublikasikan di Inggris di tahun 1703 dan Hannah Glasse di tahun 1747 menuliskan resep muffin di buku resepnya.

Asal Usul Brownies

Berawal dari seorang pemuda yang berniat menjual kue cokelat karena lupa memasukan baking powder membuat kue itu menjadi bantet. Tekstur kue cokelat yang harusnya lembut dan mengembang menjadi padat dan agak basah. Tapi siapa sangka kalau kue ini juga menjadi kue idaman semua orang.

Asal Usul Kopi

Para pengembala kambing di daerah Ethopia melihat ternak mereka lebih lincah setelah mengunyah biji-bijian yang menyerupai buah beri merah. Rasa penasaran membuat penggembala ini ikut mencobanya, rasa pahit dari biji-bijan ini ternyata mampu menimbulkan sensasi kenikmatan terutama pada saat menghirup aromanya.